2792 просмотров

Как поправиться при панкреатите: медикаменты и диета для набора веса

Как поправиться при панкреатите: медикаменты и диета для набора веса

Выражение «таять на глазах» удачно характеризует состояние резкой потери веса, которое наблюдается при хроническом панкреатите. Килограммы могут уходить стремительно, причем после того как исчезнет жировая прослойка, начнет пропадать мышечная масса. Человек, болеющий панкреатитом, не может контролировать этот процесс, ему необходима помощь опытного гастроэнтеролога. Почему при хроническом панкреатите наблюдается сильное снижение массы тела и как набрать вес при панкреатите, читайте далее.

Содержание:

Почему при панкреатите происходит потеря веса?

Поджелудочная железа расположена, как понятно из названия, в непосредственной близости к желудку – чуть ниже и левее органа. Рядом с железой находится селезенка, желчный пузырь и 12-перстная кишка. С двумя последними органами связана работа поджелудочной железы. Она вырабатывает секрет, который поступает по протокам в 12-перстную кишку. После соединения с желчью, секрет поджелудочной железы переходит в активную форму и участвует в процессах переваривания пищи.

Секрет поджелудочной железы содержит ряд важных для пищеварения ферментов. При их нехватке или отсутствии белки, жиры и углеводы, поступающие с пищей, не способны усвоиться организмом.

панкреатит

При панкреатите происходит воспаление поджелудочной железы. На фоне воспалительного процесса выработка секрета поджелудочной железы увеличивается, а его отток из органа затрудняется. Это усложняет процесс переваривания поступающей в кишечник пищи. Ее частицы оседают на стенках кишечника, раздражают их и провоцируют нарушения стула. Организм не получает положенные ему микронутриенты:

  • белки – строительный материал для мышц;
  • жиры – вещества, необходимые для усвоения витаминов, процесса холестеринового обмена, оптимальной терморегуляции и защиты внутренних органов;
  • углеводы – источник энергии для организма.

Нехватку в белках, углеводах и жирах он компенсирует за счет имеющихся «резервов», — сначала расходуется подкожный жир, а затем гликоген из печени и мышц. Человек стремительно теряет вес. Взять ситуацию под контроль он не способен, как и набрать вес при панкреатите поджелудочной железы.

На заметку: процессы, происходящие при хроническом панкреатите, носят названия мальдигестии и мальабсорбции. Первый процесс – это нарушение пищеварения, связанное с недостаточностью ферментов. Мальабсорбция – это сбой процессов усвоения питательных веществ.

Как остановить процесс похудения?

Когда килограммы уходят «на глазах», наиболее актуальным становится вопрос, можно ли набрать вес при панкреатите. Сделать это не только можно, но и жизненно необходимо. Однако процесс требует комплексного подхода, помощи специалистов и прохождения курса лечения.

набор веса

Процесс потери веса приостанавливается, когда хронический панкреатит переходит в стадию стойкой ремиссии.

Помимо терапии панкреатита, врач должен направить пациента на обследование желудочно-кишечного тракта с целью обнаружения других заболеваний, таких как гастрит, холецистит, энтероколит, дисбактериоз. При их диагностировании необходимо подобрать правильное лечение, так как набрать вес, скажем, при панкреатите и гастрите, будет невозможно, если воспаление желудка не будет устранено. Сопутствующие заболевания могут способствовать потере веса, нарушать процесс пищеварения и усвоения питательных веществ.

Фестал при изжогеРекомендуем узнать, поможет ли Фестал при изжоге.

Узнайте, какие органы обследуют при проведении УЗИ брюшной полости.

Медикаменты

При нарушении секреторной функции железы назначается заместительная терапия – больному выписывают препараты с панкреатином. В состав активного вещества входят такие пищеварительные ферменты как амилаза, участвующая в переваривании углеводов, липаза, необходимая для переработки жиров, и протеаза, без которой невозможно усвоение белков.

панкреатин

Панкреатин в лекарственных препаратах защищен специальной кишечнорастворимой оболочкой. Это обеспечивает его защиту от воздействия соляной кислоты в желудочном соке и поступление в кишечник в оптимальном количестве. В кишечнике происходит высвобождение ферментов и их действие.

Препараты с панкреатином выпускаются в форме капсул или таблеток. Самыми популярными ферментными средствами считаются Креон, Фестал, Мезим, Энзистал, Панкреатин, Панзинорм. Дозировка препарата подбирается для каждого пациента индивидуально, исходя из тяжести симптомов и возраста.

На заметку: ферментативная активность лекарств наблюдается в среднем через 35 минут после приема таблетки или капсулы с панкреатином.

Ферментные препараты не только восполняют недостаток пищеварительных ферментов, но и активизируют работу поджелудочной железы.

Как набрать ушедшие килограммы?

Пациенту следует набраться терпения, так как поправиться при хроническом панкреатите за короткое время не получится. Дело в том, что при панкреатите необходимо соблюдать диету, которая исключает употребление жирной пищи, обеспечивающей быстрый набор веса. Если диету не соблюдать, произойдет обострение панкреатита, и все результаты терапии будут сведены на нет. Основные особенности диеты при панкреатите следующие:

  • кушать нужно часто, 5-6 раз в день;
  • порции пищи должны быть небольшого размера, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт и не провоцировать появление проблем с пищеварением;
  • нельзя употреблять продукты, сложные для переваривания: орехи, кукурузу, фасоль, жирное мясо, грибы;
  • нельзя есть свежие фрукты и ягоды, так как содержащаяся в них клетчатка способствует усиленному газообразованию и приводит к болям в животе;
  • пища должна иметь нейтральную, комфортную для слизистой органов ЖКТ температуру – около 40 градусов (слишком горячее и холодное будет раздражать внутреннюю оболочку органов и усиливать воспаление);
  • еда должна быть тщательно пережевана (при ее обработке слюной фермент амилаза начинает расщеплять углеводы, а качественное механическое измельчение продуктов облегчает их дальнейшее переваривание);
  • еду нельзя запивать, пить рекомендуется через час после приема пищи;
  • перед приемом пищи (за 20-30 минут) можно выпить стакан воды (это может быть минеральная вода Боржоми, Ессентуки, Нарзан, из которой предварительно выпускают газы);
  • количество соли в блюдах нужно снизить.

что есть для набора веса

Советы по составлению меню

Для набора веса важно четко следовать рекомендациям диетолога и соблюдать составленный специалистом рацион. Суточная калорийность рассчитывается для каждого пациента индивидуально, исходя из его первоначального веса, состояния здоровья, возраста. Но разрешенные продукты при панкреатите стандартны. В меню могут присутствовать:

  • мясо диетических видов: телятина, курица (без кожи), кролик, индейка;
  • нежирные сорта рыбы: минтай, судак, пикша, щука, хек, осетр;
  • перепелиные и куриные яйца;
  • печенье без сахара, вчерашний хлеб, сухарики (без приправ);
  • макароны из твердых сортов;
  • крупы: гречка, рис, овсянка, манка;
  • овощи (только не свежие, в отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленные на пару);
  • нежирные кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, сметана;
  • напитки: травяной чай, кисель, компот, вода.

питание при панкреатите

Варить супы рекомендуется только на воде или овощном бульоне. Мясные и рыбные бульоны усиливают выделение секрета поджелудочной железы, повышая нагрузку на орган. Острое, жирное, жареное, копченое, соленое, кислое необходимо исключить из рациона полностью. Даже в небольшом количестве такая пища может привести к обострению воспалительного процесса.

устранить тошноту при гастритеСоветуем узнать, как устранить тошноту при гастрите.

Читайте: можно ли есть семечки при гастрите.

Рекомендуем узнать, какие салаты при гастрите безопасно кушать.

В меню для набора веса должно присутствовать достаточное количество белка. При низкой физической активности суточная норма потребления белка рассчитывается по формуле Ах1,2, где А – вес человека. При легких физических нагрузках коэффициент увеличивается до 1,5, при высоких – до 2 грамм белка на 1 кг веса. В среднем для женщин суточная норма белка составляет от 60 до 90 грамм. Для мужчин этот показатель будет выше, он составляет от 80 до 120 грамм белка в сутки.

творог

Источниками белка могут стать мясо, рыба, творог, яичные белки. После согласования с врачом возможно употребление протеиновых коктейлей. Врач также может порекомендовать добавки с аминокислотами, поливитаминные комплексы.

Некоторые диетологи рекомендуют своим пациентам включать в рацион при наборе веса детские пюре (овощные, мясные, фруктовые). Они имеют сбалансированный состав и готовятся из диетических продуктов. Детское питание рассчитано на не до конца сформированную пищеварительную систему маленьких детей, поэтому является безопасным для больных панкреатитом.