165 просмотров

Как питаться при грыже пищеводного отверстия диафрагмы: важность и особенности диеты

Как питаться при грыже пищеводного отверстия диафрагмы: важность и особенности диеты

Большинство заболеваний ЖКТ, в том числе и грыжа пищеводного отверстия диафрагмы (ГПОД), развиваются по причине неправильного питания. Пища является фактором, действующим на организм ежедневно, на протяжении всей жизни. От того, что и как мы едим, зависит работа не только пищеварительного тракта, но и других систем нашего организма. Вредная пища, особенно в большом количестве, создает высокую нагрузку на желудок, поджелудочную железу, кишечник, в то время как ее исключение из рациона и соблюдение диеты позволяет поврежденным органам быстрее восстановиться, облегчает неприятные симптомы болезни. О том, какая диета при грыже пищеводного отверстия диафрагмы рекомендована пациентам и какой эффект можно получить от ее соблюдения, читайте в статье.

Содержание:

Значение диетотерапии

Среди причин развития такой патологии, как грыжа пищеводного отверстия диафрагмы можно выделить несколько факторов, связанный с питанием:

  • лишний вес;
  • наличие хронических заболеваний желудка;
  • переедание;
  • употребление продуктов, приводящих к метеоризму (сладости, сдоба, острая пища, копчености, газировка).

Если вышеперечисленные факторы не устранить, симптомы заболевания не пропадут.

Придерживание диеты при развитии грыжи позволяет уменьшить нагрузку на органы пищеварения, предотвратить переполнение желудка и кишечника, а, следовательно, и повышение внутрибрюшного давления, усиливающего симптомы ГПОД. При грыже пищеводного отверстия человек ощущает сильную изжогу, боль в области пищевода, мучается от частой отрыжки. Если соблюдать рекомендации диетолога, интенсивность неприятных симптомов можно заметно снизить.

Когда патология диагностирована на ранних стадиях развития (выделяют 3 стадии ГПОД), то соблюдение диеты позволит приостановить ее прогрессирование и обойтись без операции – единственного эффективного метода лечения болезни на последней стадии. Если же избежать хирургического вмешательства не удалось, после операции при грыже пищеводного отверстия диафрагмы также требуется диета. Без ее соблюдения лечение может оказаться напрасным, а восстановление организма будет происходить значительно дольше. Диета позволит предотвратить рецидивы болезни.

Основные принципы диеты

Диета при ГПОД направлена на:

  • уменьшение внутрибрюшного давления и предотвращение его повышения;
  • обеспечение организма полезными микронутриентами и энергией для восстановления;
  • улучшение моторики органов ЖКТ;
  • ускорение обмена веществ.

Первоочередное значение при ГПОД имеет снижение давления в брюшной полости. На диафрагму и грыжу, сформировавшуюся в ее пищеводной щели, давят полые органы – желудок и кишечник. При их переполненности усиливаются симптомы грыжи, поэтому важно не допускать излишнего наполнения органов. С этой целью исключают переедание и употребление продуктов, вызывающих брожение и газообразование. Переполненность желудка и кишечника может происходить не только из-за чрезмерного употребления пищи, но и вследствие скопления в них большого объема газов.

Важно! При снижении внутрибрюшного давления такие симптомы ГПОД, как изжога и боли в области пищевода уменьшаются.

Вторую задачу лечебной диеты можно решить, включив в меню при грыже пищеводного отверстия диафрагмы продукты, являющиеся источниками витаминов и минералов, обеспечивающие организм белками, жирами и углеводами. Питание необходимо сбалансировать, выбирать свежие и качественные продукты.

выбор продуктов питания

Кроме того, важно соблюдать режим приема пищи, следуя принципам дробного питания – кушать понемногу, но несколько раз в день (5–6), соблюдая интервалы в 2–3 часа между трапезами. Вечерний прием пищи нельзя делать прямо перед сном, так как ночью желудок должен отдыхать. Ужинать следует за 2–2,5 часа до сна.

Во время еды нельзя спешить, жевать нужно долго и тщательно (хорошо измельченная пища создает меньшую нагрузку на желудок, меньше задерживается в его полости). После еды нельзя лежать, так как это может привести к нарушению работы пищеводного сфинктера и спровоцировать изжогу. Врачи рекомендуют совершать небольшие прогулки на свежем воздухе после каждого приема пищи. Запрещены активные движения (физические нагрузки) после еды.

холангиографию при МРТРекомендуем узнать, как и для чего проводят холангиографию при МРТ.

Читайте: как принимать Эссенциале Форте.

 

В меню должны входить продукты, употребление которых улучшает перистальтику кишечника, препятствует развитию запоров. При скоплении каловых масс в кишечнике у людей, склонных к задержкам стула, усиливается газообразование, появляется чувство тяжести в животе, спазмы и боль. Это только ухудшает состояние больного с грыжей пищеводного отверстия диафрагмы.

Важно исключить из меню продукты, раздражающие слизистую пищевода и провоцирующие изжогу. Сюда относятся блюда с ярко выраженными вкусами (острые, копченые, кислые), а также пища, механически раздражающая стенки пищевода – грубая, твердая, сухая, большие куски. Запивать еду нельзя.

Если у человека имеется лишний вес, правильно составленная диета поможет его снизить без вреда для здоровья. Голодать нельзя, организм должен получать необходимые для восстановления микронутриенты. Исключение из меню вредной пищи (жареного, фастфуда, кондитерских изделий) приведет к медленной потере лишних килограммов за счет снижения калорийности рациона.

составление меню

Разрешенный перечень

При грыже пищеводного отверстия диафрагмы как скользящей (аксиальной), так и параэзофагеальной, и смешанной, составляя каждодневное меню, рекомендовано ориентироваться на лечебную диету Стол № 1 по Певзнеру. Он предполагает включение в рацион следующих продуктов:

  • овощные супы;
  • пюре из овощей, тушеные и запеченные овощи (морковь, брокколи, картофель, тыква, кабачки);
  • мясо и рыба на пару;
  • каши из гречки, овсянки, пшена;
  • вареные морепродукты;
  • сваренные вкрутую или приготовленные в виде омлета яйца;
  • протертый нежирный творог;
  • запеченные яблоки;
  • бананы;
  • нежирное молоко;
  • кисломолочные напитки (простокваша, кефир) с низким содержанием жира;
  • сливочное масло;
  • растительные масла;
  • сухофрукты;
  • сладости на пектине: зефир, пастила;
  • мягкое несладкое печенье;
  • нежирный твердый сыр.

На заметку: в рацион полезно включать травы, уменьшающие газообразование в кишечнике, например, укроп, тимьян.

Из перечисленных продуктов можно готовить разнообразные и вкусные блюда. Основное правило – отказ от жарки на масле, острых специй. Для приготовления пищи удобно использовать мультиварку. В ней можно и тушить продукты, и отваривать, и готовить на пару. Еще одним полезным приобретением для людей, страдающих от ГПОД, станет блендер. С его помощью можно измельчать продукты и доводить готовые блюда до пюреобразной консистенции.

каша

Запрещенные продукты

Диета при грыже пищеводного отверстия диафрагмы исключает употребление ряда продуктов. В первую очередь, это тяжелая для желудка пища, содержащая много жиров, трудноперевариваемой клетчатки. Под запретом оказываются напитки и пища, усиливающие газообразование и приводящие к вздутию живота. Также запрещены кислые, острые, пряные блюда, которые при прохождении по пищеводу раздражают его стенки.

сальмонеллез у детейЧитайте: как лечится сальмонеллез у детей.

Рекомендуем узнать, как проявляется непроходимость кишечника.

Ознакомьтесь с инструкцией к препарату Метеоспазмил.

 

Итак, под запретом оказываются:

  • цитрусовые и соки из них;
  • кофе;
  • шоколад;
  • мороженое;
  • торты и пирожные с кремом;
  • жирное мясо (свинина, баранина);
  • рис (имеет закрепляющий эффект);
  • кукуруза;
  • грибы;
  • рыба с высоким содержанием жира в жареном, копченом, соленом и вяленом виде;
  • соусы с яркими вкусами: горчица, хрен, кетчуп, майонез;
  • маргарин;
  • бобовые (наиболее газообразующие – фасоль, горох, чечевица);
  • соленья, маринованные овощи;
  • копчености, колбасы;
  • острый сыр;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира, различными добавками;
  • овощи с яркими вкусами: свежий репчатый и зеленый лук, редис, чеснок, помидоры;
  • газировка, в том числе и минеральная вода;
  • квас;
  • дрожжевая выпечка;
  • клетчатка (содержится в свежих овощах, злаках, отрубях, орехах);
  • снеки (чипсы, сухарики).

салат из капусты

При развитии ГПОД важно также воздерживаться от употребления любых алкогольных напитков. В комплексе с диетой, отказом от вредных привычек, соблюдением режима питания медикаментозная терапия болезни даст быстрый эффект.