Острая боль, которая ежедневно приносит страдания, – так описывают свои ощущения пациенты, у которых диагностирована трещина прямой кишки, но при этом...
Солизим – средство заместительной терапии, относится к группе препаратов ферментов микробного происхождения. Способен влиять на работу поджелудочной железы, стабилизируя метаболические...
Терапевтические меры по устранению функционального расстройства органов пищеварительного тракта обязательно включают в себя щадящую диету. В случае со спастическим колитом...
Точность результатов колоноскопии кишечника зависит не только от чувствительности оборудования и квалификации врача, но и от того, как будет проведена...
Современная гастроэнтерология обладает широким спектром диагностических методик, позволяющих эффективно и быстро определить степень патологического поражения органов ЖКТ. Для исследования верхних...
Рацион человека оказывает существенное влияние на его самочувствие и состояние здоровья в целом, а при наличии заболеваний ЖКТ – особенно....
Показать ещё

Все о заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Для того чтобы жить, человек должен есть. Пищеварение – одна из важнейших функций человеческого организма, наравне с дыханием. Непременным условием правильной работы организма является постоянное поступление в него белков, жиров и углеводов, минералов и витаминов, воды. Питательные вещества, источником которых является пища, нужны для роста организма, замещения отмерших клеток, протекания всевозможных жизненно важных реакций. Но для того чтобы извлечь из пищи вещества, которые организм может усвоить, она должна быть подвергнута механической и химической переработке органами пищеварительной системы. А что мы знаем о процессе пищеварения?

Как устроен процесс пищеварения?

Процесс переваривания пищи в организме человека можно сравнить со спуском на горке в аквапарке. Он начинается в полости рта, где зубами пища механически измельчается, происходит ее смачивание слюной и формирование пищевого комка. Во рту рецепторами распознается вкус еды, после чего мозг получает сигнал для запуска работы других органов пищеварения.

После проглатывания еды она попадает в пищевод. Он является транспортным каналом, который не только обеспечивает продвижение пищевого комка в желудок, но и не допускает его обратный заброс в ротовую полость. Для этого пищевод оснащен клапанами – сфинктерами. Нарушение их работы приводит к таким неприятным заболеваниям и состояниям как эрозивный эзофагит, ахалазия кардии, кардиоспазм, дисфагия, изжога.

В желудке пищевой комок подвергается воздействию желудочного сока. Он содержит соляную кислоту, которая не только обрабатывает пищу и превращает ее в однородную массу, но и обезвреживает бактерии, которые могут в ней содержаться. Под действием ферментов желудка происходит расщепление белков и частично жиров.

На заметку: время нахождения пищи в желудке зависит от ее вида и количества. Тяжелая еда (жареное, острое, жирное) остается в нем до 4-5 часов, а процесс переваривания овощей или фруктов составляет не более часа.

Дальше пищевая масса, обработанная ферментом пепсином и желудочным соком, порциями подается в тонкий кишечник. Предварительно меняется ее рН. В полости желудка среда была кислотной, а в тонкой кишке она щелочная.

В тонком кишечнике происходит окончательное усвоение питательных веществ из пищи. Для этого кишка имеет железы, которые продуцируют кишечный сок. В его составе содержится более 20 различных ферментов.

В 12-перстную кишку, которая является составляющей тонкого кишечника, открываются протоки поджелудочной железы и печени. Эти органы вырабатывают ферменты (амилазу, трипсин, липазу) и желчь, благодаря которым происходит переваривание белков, жиров и углеводов.

Важно! Именно в тонком кишечнике происходит основной процесс переваривания пищи и усвоения питательных веществ.

Дальше из тонкого кишечника непереваренные остатки поступают в толстый кишечник. Его стенки имеют меньшее количество желез. Главная задача толстой кишки – всасывание воды, электролитов, клетчатки и формирование каловых масс. Конечный отдел толстого кишечника – прямая кишка заканчивается анальным отверстием. Через него не переработанные остатки покидают организм.

Пищеварение – это сложный и многоэтапный процесс, в котором все взаимосвязано и продумано до мелочей. На каждом из его этапов могут возникать сбои, что приводит к нарушению работы всей системы. Гастрит, гастродуоденит, энтерит, колит, дисбактериоз, панкреатит, синдром раздраженной кишки – это только часть заболеваний, которые могут возникать при сбоях в работе органов ЖКТ. Об их причинах, особенностях течения и методах лечения мы будем говорить в статьях нашего сайта.